buttermilk是什么意思？ buttermilk翻译(中文文)：酪乳,

一：buttermilk是什么意思? buttermilk翻译(中文文):酪乳, 指的是一种酸奶制品，它是通过将牛奶发酵而成的。它具有浓郁的酸味和柔滑的质地，常用于烹饪和烘焙中，也可以直接饮用。

二：怎么读（音标）：[ˈbʌtərmɪlk]

三：用法：buttermilk通常作为食材出现，在西方被广泛使用。它可以用来制作蛋糕、面包、饼干等烘焙食品，也可以用来做沙拉酱、调味料等。在印度和巴基斯坦等南亚，buttermilk被称为“切达”，并且经常与香料混合后作为一种清凉饮料。

四：例句1-5句且中英对照：

1. I added some buttermilk to the pancake batter to make it fluffier. (我在松饼面糊中加了一些酪乳，使其更加蓬松。)

2. Buttermilk is a key ingredient in making traditional Southern fried chicken. (酪乳是制作传统南方炸鸡的关键食材。)

3. The tangy flavor of buttermilk adds a unique taste to this salad dressing. (酸酸的酪乳味道为这种沙拉酱增添了独特的味道。)

4. In India, buttermilk is often mixed with spices and served as a refreshing drink. (在印度，酪乳经常与香料混合后作为一种清凉饮料。)

5. I always keep a carton of buttermilk in my fridge for baking emergencies. (我总是在冰箱里备有一盒酪乳，以备不时之需。)

五：同义词及用法：buttermilk的同义词包括cultured milk、sour milk、clabbered milk等。它们都是通过牛奶发酵制成的，但具体的制作方法和使用场景可能有所不同。

六：编辑总结：buttermilk是一种通过牛奶发酵而成的食品，具有浓郁的酸味和柔滑的质地。它可以用来制作各种烘焙食品，也可以作为清凉饮料享用。但需要注意的是，在不同和地区，buttermilk可能会有不同的名称和用法，因此在使用时需要注意区分。