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一：buttermilk是什么意思，buttermilk的翻译，buttermilk音标、的意思

Buttermilk是指用牛奶做成黄油后剩余的液体，通常具有酸味和浓稠的质地。但是在不同地区，buttermilk也可以指其他种类的发酵乳制品。但无论是哪种类型，buttermilk都含有丰富的营养物质，如蛋白质、钙、维生素等。

翻译：Buttermilk

音标：/ˈbʌtərmɪlk/

二：怎么读（音标）

Buttermilk可以分为两个部分来读，第一个部分“butter”发音为/bʌtər/，第二个部分“milk”发音为/mɪlk/。整个单词的重音在第一个音节上。

三：用法

1. 食用：Buttermilk可以直接饮用或者作为食品配料使用。它常被用来制作饼干、蛋糕等烘焙食品，也可以加入到汤和沙拉中增添风味。

2. 烹饪技巧：由于buttermilk具有酸味和浓稠的特点，它也经常被用来作为嫩肉剂，可以使肉类更加柔软和美味。

3. 健康功效：buttermilk富含蛋白质、钙和维生素等营养物质，可以帮助增强骨骼健康、提高免疫力等。

四：例句1-5句且中英对照

1. I love to drink buttermilk every morning, it's so refreshing.

我每天早上都喝一杯buttermilk，它非常清爽。

2. Buttermilk is often used as a substitute for milk in baking recipes.

buttermilk经常被用作烘焙食品中牛奶的替代品。

3. The chef added buttermilk to the marinade to make the meat more tender.

厨师在腌料中加入了buttermilk，使肉类更加柔软。

4. Buttermilk is a great source of calcium and protein.

Buttermilk是钙和蛋白质的良好来源。

5. My grandmother always made the best pancakes using buttermilk.

我的奶奶总是用buttermilk做出最好吃的薄饼。

五：同义词及用法

1. Sour milk：指牛奶在发酵过程中产生酸味的乳制品，与buttermilk具有相似的味道和用途。

2. Cultured milk：指添加了活性菌种的牛奶，也是一种发酵乳制品，但与buttermilk的制作过程和营养成分有所不同。

3. Kefir：一种来自东欧的发酵乳制品，与buttermilk相比，具有更多的菌种和更浓稠的质地。

4. Yogurt：一种通过将牛奶加热后添加活性菌种而制作成的乳制品，与buttermilk相比，口感更为柔滑。

5. Whey：指牛奶在制作过程中剩余的液体，含有丰富的蛋白质和其他营养物质。

六：编辑总结

Buttermilk是一种具有酸味和浓稠质地的发酵乳制品，在不同地区可能会有不同的定义。它含有丰富的营养物质，并可以用于食用、烹饪技巧和健康功效。除了buttermilk外，还有其他类似的发酵乳制品可以替代使用。但无论如何，buttermilk都是一种美味健康的食材，值得我们在日常生活中多加利用。