单宁是什么意思、中英文、音标、

单宁（tannin）是一种存在于植物、动物和微生物中的多酚类化合物，其主要作用是保护植物免受外界环境的影响。它具有收敛、抗菌、抗氧化等多种功效，在食品工业和药学领域有着广泛的应用。

怎么读（音标）：

单宁的音标为 /ˈtænɪn/，读作“tan-in”。

用法：

单宁主要存在于植物中，特别是树木的树皮、果实、叶子等部位，也可以从葡萄酒、茶叶等食品中提取。在食品工业中，单宁可以用作防腐剂和润滑剂；在药学领域，单宁可以用来治疗腹泻、止血等疾病。

例句1-5句且中英对照：

1. The tannins in tea can help prevent tooth decay.

茶叶中的单宁可以帮助预防蛀牙。

2. Red wine contains a high level of tannins, which gives it a dry and bitter taste.

红酒含有高水平的单宁，这使得其具有干涩和苦涩的味道。

3. Tannins in plants can protect them from being eaten by insects.

植物中的单宁可以保护它们免受昆虫的损害。

4. The tannins in oak barrels can give whiskey its distinctive flavor.

橡木桶中的单宁可以赋予威士忌独特的风味。

5. Some people may experience stomach discomfort after consuming foods high in tannins.

食用含有高量单宁的食物后，有些人可能会出现胃部不适。

同义词及用法：

1. Tannic acid：是一种与单宁类似的物质，也具有收敛、抗菌等功效，在医药和化妆品中常被用作成分。

2. Gallic acid：也是一种与单宁相似的多酚类化合物，具有抗氧化和抗炎作用，在药学和食品工业中都有应用。

3. Polyphenols：指一类含有多个羟基苯环结构的化合物，包括单宁在内，具有抗氧化、抗炎等多种功能，在保健品和美容产品中常被使用。

编辑总结：

单宁是一种重要的多酚类化合物，具有收敛、抗菌、抗氧化等多种功效。在食品工业和药学领域有着广泛的应用，通过阅读本文，我们可以了解单宁的定义、用法以及相关同义词，希望能够帮助大家更好地理解和使用这一重要的化合物。