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vol是什么意思?用法、例句,酒瓶上的ABV、Alc、Vol、°P代表什么意思?

其实vol是什么意思?用法、例句的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解酒瓶上的ABV、Alc、Vol、°P代表什么意思?,因此呢,今天小编就来为大家分享vol是什么意思?用法、例句的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

在我们选购酒类时,其中一个注意点就是酒精度数,但若是酒标上出现了ABV、Alc、Vol、Proof、ABW、°P等不同单位时,你是否会有种被搞得晕头转向的感觉?

那么,今天让我们来聊聊这些酒精单位究竟是何意,互相之间又该如何换算吧!

vol是什么意思?用法、例句,酒瓶上的ABV、Alc、Vol、°P代表什么意思?

ABVABV是Alcoholbyvolume的缩写,意思是酒中含乙醇的体积百分比。事实上,酒精体积分数表示法是由法国著名化学家盖·吕萨克(GayLusaka)发明的,也是国际通用的标准酒度表示法,它是指在20℃时,酒中乙醇的体积百分比,一般用“xx%(ABV)”来表示。

例如,若一款酒的酒精度标注为“30%(ABV)”,那就意味着100ml的这款酒中,乙醇的含量为30ml。

Vol/AlcVol和Alc这两种表达方式在日常生活中较为常见,国内外的许多酒类都会使用Vol/Alc。

事实上,vol是volume(容积、体积)的缩写,而alc则为alcohol(酒精)的缩写,同样表示酒中含乙醇的体积百分比,因此有时“30%(ABV)”也会写成"alc.30%"或“30%vol.”。

ABWABW是AlcoholbyWeight的缩写,意为酒精质量分数,即酒中含乙醇的重量百分比。

有一些啤酒生产商会使用这个单位,但使用ABW在换算起来会稍微复杂一些,一般来说,酒精质量分数约等于酒精体积分数的80%,即1ABW约等于0.8ABV。而且,由于水和酒精的共混相容性,酒精体积分数ABV和酒精质量分数ABW的转换标准并不会始终保持一致,而是会根据酒精的浓度变化而变化。例如,当酒精质量分数达到时,其酒精体积分数也会达到。

ProofProof意为酒精纯度,它的使用可以追溯到16世纪的英格兰。当时,烈酒根据其酒精含量以不同的税率征税,并会通过在酒液中浸泡一粒火药来测试烈酒:如果火药仍然可以燃烧,那么这款酒就会以更高的税率征税;但在1816年,火药测试被官方以测量比重正式取代。

现今,这个用法多见于美国的酒,一般来说,如上图中的情况,当Proof换算成ABV时,只要直接除2即可。

°P°P常用于啤酒,是“plato”的缩写,翻译过来就是柏度。事实上,啤酒是用麦芽汁发酵制成,柏度则指的是麦芽汁中的固形物与麦芽汁的质量百分比,因此对啤酒而言°P表示原麦汁浓度,而非酒精度数。

此外,“原麦汁浓度”也是鉴定啤酒的一个硬性参考指标:一般来说,麦芽汁浓度越高,营养价值就越好,同时酒味也会愈发醇厚柔和,保质期也更长。

文章到此结束,如果本次分享的vol是什么意思?用法、例句和酒瓶上的ABV、Alc、Vol、°P代表什么意思?的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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