100种德语甜品 德语厨房之甜点篇

大家好，今天来为大家分享100种德语甜品的一些知识点，和德语厨房之甜点篇的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

编辑点评：说起意大利的著名甜点，除了提拉米苏，就属意式奶冻了。它起源于意大利北部，是牧羊人流传下来的一道甜点，如今在欧洲已是家喻户晓。口感顺滑丰润，加上各式淋汁，色味俱全。关键是，其制作方法非常简单，看完本文，包你学会！

PannacottaisteinpuddingartigesitalienischesDessert,dasausRahmbzw.Schlagsahne,ZuckerundGelatinezubereitetwird.

Pannacotta是意大利的一道类似布丁的甜点。它是由奶油制成的，更确切地说是由掼奶油（打发好的奶油）、糖、吉利丁片(也叫白明胶，可快速凝固奶油)制成的。

DieSü?speiseistseitdem10.JahrhundertinPiemontegebr?uchlich,wosieangeblichvoneinerDameungarischerHerkunftentwickeltwurde.TraditionellwurdealsBindemittelHausenblaseverwendet.HeuteistGelatinegebr?uchlich.DasWürzenmitVanilleunddasServierenmitFruchtso?e,KaramelloderSchokoladesindneuerePh?nomene.

从公元十世纪起，这道甜点就流行于意大利的皮埃蒙特大区。相传它是被一个来自匈牙利的女人发明的。以前，人们用鳔胶作为增稠剂，而现在则常常使用白明胶。香草精、果酱、焦糖或者巧克力的添加则是现在的新现象。

Mandel-PannaCottamitHeidelbeeren

下面小编为大家介绍一种意式奶冻的制作方法~~~

3Bl?tterwei?eGelatine3片吉利丁（白明胶）

1.3Blattwei?eGelatineinkaltemWassereinweichen.400mlSchlagsahnebeimittlererHitzeaufkochen,dannvonderKochstellenehmen.5ElHolunderblütensirupunterrühren.Gelatineausdrückenundtropfnassunterdiehei?eSahnerühren.

取三片吉利丁片放冷水中泡软。400毫升的掼奶油用中火煮开，然后从加热炉上拿开。挤压吉利丁片，使其如水滴状，搅拌进热奶油中。

2.Sahnemischungin4Gl?ser(à120ml)verteilen,abkühlenlassenundmind.6Std.kaltstellen

把奶油混合物平均倒入四个玻璃杯中(120毫升)，使其冷却，然后冷藏至少6小时。

3.150gHimbeerenund5TlPuderzuckermiteinerGabelmischen,Beerendabeileichtzerdrücken.Gl?serkurzinhei?esWassertauchen,PannaCottamiteinemspitzenMesserl?senundaufTellerstürzen.MitdenHimbeerenanrichten.

用叉子混合150克的覆盆子和5茶匙的糖粉，叉子可以很轻易地压扁覆盆子。玻璃杯要在热水中浸一下，然后用尖刀剥落奶冻，倒扣在盘子上。摆上覆盆子。

小编碎碎：好了，是不是很简单呢。看了这么多诱人的甜点，是不是已经心动了呢？期待你的作品。另外小编在这里给个小tip，在倒入奶油之前，最好在玻璃杯中抹一层油，这样剥落奶冻会容易些，不会破裂。

本双语文章的中文翻译系沪江德语原创内容，转载请注明沪江德语！中文翻译仅代表译者个人观点，仅供参考。如有不妥之处，欢迎指正！

关于100种德语甜品到此分享完毕，希望能帮助到您。