芫荽是什么意思？

1. 芫荽是一种常见的香料和蔬菜，也被称为香菜或者是西芫荽。它属于伞形科芹菜属，原产地为地中海沿岸地区，现已广泛种植于世界各地。

2. 芫荽的读音为 [yuán suī]，其中“芫”字的发音与“元”相同，“荽”字的发音与“虽”相同。

3. 芫荽有着独特的香味和清爽的口感，在烹饪中常用作调味料，也可以生吃。它不仅可以提升菜肴的口味，还具有一定的营养价值，含有丰富的维生素C、铁、钙等营养物质。

例句：

1. 这道菜中加入了新鲜的芫荽，让整个菜肴更加香气扑鼻。

2. 我喜欢把芫荽撒在沙拉上，增添一份清新的口感。

3. 芫荽也可以用来制作汁料或者调味酱，让菜肴更具层次感。

4. 在泰国菜中经常会使用到芫荽，它能够为菜肴带来独特的风味。

5. 芫荽也可以用来制作茶饮料，具有解暑、清热的功效。

4. 组词：芫荽叶、芫荽籽、芫荽油、香菜酱、香菜汁、香菜沙拉等。

5. 英文对照：

中文：芫荽

英文：coriander/cilantro

6. 总结：芫荽是一种常见的香料和蔬菜，具有独特的香味和清爽的口感。它可以用于烹饪中增添菜肴的味道，也可以生吃并具有一定的营养价值。在不同和地区，芫荽也被称为不同的名字，如coriander和cilantro。总之，无论是作为调味料还是蔬菜，芫荽都是一种非常受欢迎的食材。