gelatine是什么意思

一：gelatine是什么意思的意思

Gelatine是一种由动物骨骼、皮肤、结缔组织等制成的胶状物质，具有粘性和凝固性，常用于食品、医药和摄影等领域。

二：怎么读（音标）

英 [ˈdʒelətiːn] 美 [ˈdʒelətin]

三：用法

1. 食品添加剂：Gelatine可以作为食品添加剂，在食品加工过程中起到增稠、凝固和保湿的作用。常见的食品中使用Gelatine的例子包括果冻、布丁、冰淇淋等。

2. 医药领域：Gelatine也被广泛应用于医药领域，作为胶囊的原材料或者制备软膏、胶带等医疗器械。

3. 摄影领域：在黑白摄影中，Gelatine也被用作感光乳剂的基础材料。

四：例句1-5句且中英对照

1. Gelatine is widely used in the food industry as a gelling agent and stabilizer.

Gelatine被广泛应用于食品工业，作为一种增稠剂和稳定剂。

2. The medicine capsule is made of gelatine, which is easy to swallow.

药丸是由Gelatine制成的，易于吞咽。

3. Gelatine is also used in the production of photographic film.

Gelatine也被用于摄影胶片的生产。

4. This recipe calls for two tablespoons of powdered gelatine.

这个食谱需要两汤匙的粉状Gelatine。

5. Vegetarians often avoid foods that contain gelatine because it is derived from animal sources.

素食者通常避免食用含有Gelatine的食物，因为它是从动物来源提取的。

五：同义词及用法

1. Gelatin：与gelatine拼写相似，但发音不同，它也是一种由动物骨骼、皮肤、结缔组织等制成的胶状物质，与gelatine意思相同。

2. Collagen：与gelatine具有相似的性质和用途，也是一种由动物组织制成的胶状蛋白质。

3. Agar-agar：与gelatine类似，但来源不同。Agar-agar是一种植物提取物，常用作增稠剂和凝固剂，在某些情况下可以替代gelatine使用。

六：编辑总结

Gelatine是一种常用的胶状物质，具有粘性和凝固性，广泛应用于食品、医药和摄影等领域。它的用途多样，可以作为食品添加剂、医药原料和摄影胶片的基础材料。在使用时需要注意其来源，避免与植物提取物混淆。