tapenade是什么意思

Tapenade是什么意思？

Tapenade是一种由面包、肉类和蔬菜等食材制成的希腊传统调味酱汁，通常用来搭配烤面包食用。它由切碎的面包、肉末、洋葱、番茄、橄榄油、大蒜、盐和黑胡椒粉等食材混合而成，口感香醇，略带辣意，是一种美味且营养丰富的调味酱汁。

Tapenade在希腊家庭中非常受欢迎，因为它的口感既美味又健康。它还具有悠久的历史，据说是从古希腊时期开始流传的。现在，tapenade已经成为希腊菜肴中的一部分，也在许多其他国家的餐桌上广泛流传。

1. 将面包切成薄片或小块，然后用烤箱或平底锅将其烤至金黄色。

2. 在锅中加入橄榄油，加入切碎的洋葱和大蒜，煸炒出香味。

3. 加入肉末，继续翻炒，直到肉末熟透。

4. 加入番茄，继续翻炒，直到番茄融化并变得软化。

5. 加入盐和黑胡椒粉，继续翻炒均匀。

6. 将煮好的面包片放入锅中，用铲子将 Tapenade 涂在面包片上。

7. 将涂好 Tapenade 的面包片放入盘子中即可享用。

Tapenade不仅是一种美味的调味酱汁，还富含的营养成分。它由切碎的面包、肉末、洋葱、番茄、橄榄油、大蒜、盐和黑胡椒粉等食材混合而成，这些食材富含蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等营养成分。因此，Tapenade 是一种健康且营养丰富的调味酱汁，适合作为日常饮食的一部分。

Tapenade在希腊家庭中非常受欢迎，因为它具有悠久的历史和美味口感。现在，tapenade已经成为希腊菜肴中的一部分，也在许多其他国家的餐桌上广泛流传。如果你有机会尝试 Tapenade，不妨一试它的美味。