cornstarch是什么意思,cornstarch的解释

cornstarch是一种用玉米淀粉制成的粉状物质，通常用作厨房中的增稠剂。它由玉米淀粉经过加工、精炼和干燥制成，具有白色或微黄色的细腻粉末状。cornstarch也被称为玉米粉或玉米淀粉粉末。

怎么读（音标）

[kɔːnstɑːtʃ]

用法

cornstarch主要用作厨房中的增稠剂，可以在烹饪过程中添加到汤、酱汁或者调味料中，使其变得更加浓稠。它也可以用来制作甜点、面包和面团等食品，增加其柔软度和口感。此外，cornstarch还可以作为肌肤护理产品的成分之一，在护肤品中具有吸油和保湿的功能。

例句1-5句且中英对照

1. I added a tablespoon of cornstarch to the sauce to thicken it.（我在酱汁中加了一汤匙cornstarch来增稠。）

2. Cornstarch is commonly used as a thickening agent in cooking.（cornstarch通常被用作烹饪中的增稠剂。）

3. The recipe calls for a mixture of cornstarch and water to make the dough.（这个食谱需要将cornstarch和水混合制作面团。）

4. Cornstarch can also be used as a substitute for flour in gluten-free baking.（cornstarch也可以作为无麸质烘焙中替代面粉的选项。）

5. This facial mask contains cornstarch to absorb excess oil and keep the skin hydrated.（这款面膜含有cornstarch，可以吸收多余的油脂并保持皮肤水润。）

同义词及用法

1. corn flour - 玉米粉，与cornstarch类似，也是由玉米制成的粉状物质，但通常用于烘焙和制作面食。

2. potato starch - 马铃薯淀粉，与cornstarch类似，也是一种增稠剂，在烹饪中可以替代使用。

3. arrowroot - 葛根粉，也是一种植物性淀粉，在烹饪中常用于替代cornstarch来增稠。

4. tapioca starch - 木薯淀粉，也是一种植物性淀粉，在亚洲菜肴中常用来增稠汤汁。

5. xanthan gum - 黄原胶，与cornstarch不同的是它是一种天然胶体，也可以用作增稠剂和稳定剂。

编辑总结

cornstarch是一种常见的厨房用品，具有增稠、柔软和保湿等多种功能。它可以在烹饪中替代面粉使用，也可以作为护肤品的成分之一。除了常见的cornstarch外，还有其他类似的植物性淀粉可以替代使用。在使用时，需要注意适量添加，以免影响食物或者护肤品的口感。