blanch什么意思？blanch翻译

一：blanch什么意思?blanch翻译的意思

blanch是一个动词，意为“使变白，漂白”，也可以表示“使变得苍白，惊恐”，在烹饪领域中也有“焯水”的意思。在英语中，blanch也有另外一个拼写形式——blench，两者的意思和用法都相同。

二：怎么读（音标）

英 [blɑːntʃ] 美 [blæntʃ]

三：用法

1. blanch作为动词时，常用于以下几种情况：

a. 指将食物放入沸水中煮一小段时间后迅速取出。

b. 指使某物变白或苍白。

c. 指在面对危险或惊吓时脸色变得苍白。

d. 指使某物失去原本的颜色或光泽。

2. blanch还可以作为名词使用，表示一种烹饪方法，在这种方法下，食物会先被放入沸水中焯一下再进行其他处理。

四：例句1-5句且中英对照

1. The chef blanched the vegetables before adding them to the stir-fry.

这位厨师在将蔬菜加入炒菜前先将其焯水。

2. The sudden loud noise made her blanch with fear.

突然的巨响让她惊恐地变得苍白。

3. The old building was blanched by the harsh winter weather.

这座老建筑被严冬的天气所褪色。

4. She blanched at the sight of the spider crawling on her arm.

她看到蜘蛛爬上她的手臂，吓得脸色苍白。

5. The blanching process helps to preserve the color and texture of the vegetables.

焯水的过程有助于保持蔬菜的颜色和质地。

五：同义词及用法

1. bleach：动词，意为“漂白”，也可以表示“使变白”。

2. pale：形容词，意为“苍白的”，可以表示人或物体失去原有的颜色或光泽。

3. whiten：动词，意为“使变白”，常用于描述物体表面被涂上一层白色物质。

六：编辑总结

blanch是一个多义词，在不同语境下可以表示不同的含义。作为动词时，它通常指将食物焯水、使变白或苍白；作为名词时，则表示一种烹饪方法。在使用时，需要根据具体语境来理解其含义。同义词有bleach、pale和whiten等，但它们的用法和意义也有所不同。总的来说，blanch是一个常用且灵活的词汇，在日常生活中也经常会遇到。