豆腐干

豆腐干是一种传统的豆制品，也称为豆腐干，是将黄豆经过加工后制成的坚硬的干燥豆腐。它具有丰富的营养价值和美味的口感，在各地都是非常受欢迎的食品。

读音：dòu fǔ gàn

用法：作为一种传统食品，豆腐干可以直接食用，也可以作为其他菜肴的主要配料。它可以被切成小块或者丝状加入到炒菜、汤类或者凉菜中，也可以被切成片状作为火锅的配料。

例句1：我喜欢在早餐时吃一碗热气腾腾的豆腐干粥。

I like to have a bowl of hot and steaming tofu skin porridge for breakfast.

例句2：这道菜里加入了香辣豆腐干，口感非常丰富。

This dish is made with spicy and fragrant tofu skin, which adds a rich texture.

例句3：我最喜欢在冬天吃火锅，特别喜欢放入厚厚的一片豆腐干。

I love to have hot pot during winter, and I especially enjoy adding a thick slice of tofu skin.

例句4：这道凉拌豆腐干是我妈妈的拿手菜，每次都吃不够。

This cold dish of marinated tofu skin is my mom's specialty, and I can never have enough of it.

例句5：我最近学会了自己做豆腐干，和市场上买的味道完全不一样。

I recently learned how to make tofu skin at home, and the taste is completely different from the ones bought in the market.

同义词及用法：豆腐干也可以被称为豆皮、腐竹或者豆腐皮。它们都是由黄豆制成的食品，但是形态和用途略有不同。豆皮指的是较大的片状或者丝状的干燥黄豆制品，常用于火锅或者汤类菜肴中；腐竹则是指较细长的条状干燥黄豆制品，常用于凉菜或者炒菜中；而豆腐皮则是指较大的片状或者丝状的湿润黄豆制品，常用于做馄饨、包子等食物的包裹。

编辑总结：作为一种传统食品，豆腐干在各地都有着广泛的应用和受欢迎程度。它不仅具有丰富的营养价值，还拥有多样的用法和口感。除了直接食用，豆腐干还可以作为其他菜肴的配料，为食物增添丰富的口味。同义词的使用也使得我们更加了解这种传统食品的多样性。希望这篇词典释义能够帮助大家更好地认识和使用豆腐干。