大家好,今天小编来为大家解答我爱喝啤酒德语这个问题,德国成年人每天喝2瓶啤酒很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
德国人真的很爱喝酒,尤其是啤酒,根据DHS(德国成瘾问题中心)今年发布的数据,德国15岁以上人群人均每年摄入酒精量10.6L,这里的酒精是纯酒精,等于每天每人都要喝下2瓶330ml的啤酒,或者4小杯烈酒。但是啤酒绝对是他们的挚爱和骄傲。
德国人人均每天摄入:4杯烈酒or1.3杯红酒or2.6杯鸡尾酒or2杯啤酒
留德这些年,笔者有心无心也尝了不少啤酒。以前以为啤酒只有一种,来德国后发现,十个手指头都数不过来。下图列举了排名前五的德国人爱喝的啤酒类型:
德国人喜爱的top5啤酒种类和top5品牌
第一名:pils啤酒
这种啤酒源于捷克,以比尔森城市命名,和其他啤酒相比,pils的特别之处在于,啤酒花含量很高,因此酒花香气很浓,但是也因为啤酒花苦,所以口感也略苦,看上去酒很清澈,口感也清爽,个人觉得太苦了,不是很喜欢。
德国人的最爱:Pils啤酒,来源:维基百科
第二名:啤酒混合饮品
这也是很有趣的一种德国人的酒饮料。比如十分有名的Radler,就是一种啤酒+柠檬水的饮料(个人以为是雪碧,因为很甜),度数较纯啤酒略低,所以又被称为女士喝的啤酒,但是其实我喝完330ml以后也会上脸。
我个人觉得味道很好,在炎热的夏天,来一杯Radler真是比来一杯冰可乐还爽的事儿!除此之外还有一些其他的混合组合,比如啤酒+可乐,啤酒+各种果汁等等。如图就是一箱子啤酒+葡萄柚汁啤酒饮料。
啤酒+西柚饮料,来源:www.trinkgut.de
第三名:Weizen(小麦)啤酒
这也是我最爱喝的一种酒,又叫做Wei?bier(白啤)。这种酒看上去是浑浊的,因为没有过滤,留存有悬浮的酵母。德国有规定,Weizen里面必须要含有50%以上的小麦须含量。此酒入口有十分浓郁的麦香,后口发甜,不苦,很香醇,我很喜欢。唯一的缺点就是,由于小麦含量很高,导致其卡路里相对于其他啤酒都较高,可以说是格外长胖了。
我最爱的德国啤酒:Weizen。来源:维基百科。
第四名:Helles啤酒
自1895年6月20日在慕尼黑被发明出来,二战后逐渐成为慕尼黑人民最爱的啤酒,也是每年慕尼黑啤酒节上常用酒。这款啤酒味道比较清淡,颜色也较金黄,且清亮,装瓶前会过滤,酒精度数也较低。
拜仁州特产:Helles。来源:维基百科
第五名Schwarzbier(黑啤)
顾名思义,这种酒颜色很深(如下图)。之所以颜色深,是因为酒是由黑麦以及烤麦芽酿成的。这是一种历史很悠久的酒,它的出现要追溯到中世纪,1390年,相当于中国明代,产自东德的图林根地区。入口会有轻微咖啡味。
德国人到底有多喜欢喝啤酒?毫不夸张的说,他们是世界上最爱喝啤酒的国度。每年德国慕尼黑都会举办盛大的慕尼黑啤酒节,德语里叫做Oktoberfest,直译过来就是:十月节,每年九月开幕,持续两周,人声鼎沸,夜夜笙箫。这半个月里,许多白色的大帐篷会被支起来,帐篷里摆满了长桌子,有的会有供乐队演奏的舞台。人们会穿上传统服饰,男人穿背带皮短裤+格子衬衣+长袜子,女人穿传统的连衣裙。在帐篷里,首先会点上一杯啤酒节特产:1L装大啤酒,一杯酒下肚,随着乐队的演奏,人群马上就嗨了起来,不管是哪国人,不管语言通不通,所有人都勾肩搭背在桌子椅子上跳了起来,牛高马大的德国壮汉端着杯子,一起高唱,一起爬上桌子,一起跺脚,一起摇晃,连内敛的中国人也会被热烈的气氛感染到一起嗨一起跳。我一直觉得,啤酒节的桌子椅子特别结实,能承受所有人的践踏。几杯酒下肚,再走出帐篷,外面有很多刺激的游乐设施,大摆锤,跳楼机,转得很快的摩天轮...本身没有任何特别之处的游乐设施,在酒精的刺激作用下,感官被整体扩大,显得就格外刺激格外爽了!
不仅仅是慕尼黑,十月份德国很多地方都会有类似啤酒节。像是汽车之城斯图加特,每年甚至还有两次啤酒节,规模不小,历史也很悠久,给离慕尼黑有一段距离的其他德国民众带来自己的啤酒节之嗨。此时周边小城市的德国人都会坐火车去斯图加特参加啤酒节,一大清早带上杯子啤酒和烈酒,在火车上就开始喝开了。有幸和他们一起坐过同一趟车,平时有很多空座儿的车厢塞满了人,作为清早九点车上唯一清醒的人,看着装着酒精的纸杯在我面前递过来传过去,听着穿着传统服饰的他们激昂的高歌,觉得自己超级格格不入!
除了啤酒,德国还有很多有意思的酒。比如圣诞节特别款:Glühwein,直译是炙热的红酒的意思。因为每年德国都会有“买年货”的圣诞市场,不管多小的城市都有。这是一个户外的小集市,在寒冷的户外,这样被烧热的甜酒应运而生。它的配方是,红酒+丁香+肉桂+八角+苹果橙子少许+糖,煮到80°C,由于78°C酒精就会挥发,所以Glühwein大概只有7度。一小杯大概200ml,卖到3-5欧左右。
它已经成为了圣诞节的象征,是德国人心中圣诞节不可或缺的一杯酒,连我们这种异乡人,每次去逛圣诞市场,都一定会买上一杯。三五好友,在圣诞前夕的夜晚,哈着白气跺着脚,端着圣诞色调的马克杯,里面盛着有些烫嘴的热红酒,碰个杯,嘻嘻哈哈喝下一口,甜丝丝团融融,瞬间觉得整个人甜蜜而又温暖起来。过了一年后的圣诞,在同一个圣诞市场,那些一起喝Glühwein的朋友可能已经远走天涯。或者去年的朋友到了今年,已经成了现在的男朋友女朋友,又有可能去年的只身一人变成了现在的好友成群。一杯Glühwein对于我们已经开始有起了故事,可想而知,对于德国人来说,它蕴含了多少情怀。
还有一种德国特有的烈酒,叫J?germeister。直译过来是狩猎专家,是一种35度的烈酒。德国人一般会像中国人喝白酒一样喝它,用一个20ml的小杯子,在酒吧里,一点就是一杯。为什么说它特别呢?首先个人觉得它味道很特别,像是中国的藿香正气水,本人不是很爱喝。假如有得选,宁愿选择伏特加朗姆之类的烈酒,但是德国人却十分喜欢。它是一种药酒,颜色是棕色的,入口偏甜,但是很刺激,有浓郁草药味。相传它真有一些治疗功能,是战争年代时常送去前线用以治疗和取暖的烈酒。它的特别之处还因为德国人的一个传统,德国人很喜欢一起去酒吧看球,而每个人都会有自己支持的队伍,当自己支持的队伍进了球时,就会请一起去的朋友喝一轮J?germeister表示庆祝。那么多烈酒,偏偏选J?germeister,把它变成了传统,这也侧面说明德国人有多爱这种草药酒啦!
德国烈酒:J?germeister。来源:维基百科
德国人为什么会这么爱酒?大概是因为,德国人本身是非常冷静甚至有些冷淡的,他们远不如法国人浪漫有情调,不如意大利人自来熟会聊骚,更不如美国人热情似火对谁都很友好。只有在酒精的作用下,他们才会放开自己,开心的和朋友在啤酒节的桌上跳舞,在火车车厢里高唱,他们才会放下冷脸,开始和陌生人微笑和拥抱。德国人平时太正儿八经了,还是喝了一点酒的他们更可爱些!
好了,关于我爱喝啤酒德语和德国成年人每天喝2瓶啤酒的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!