beets是一种根茎蔬菜,也被称为甜菜根或甜菜。它属于甜菜科,是一种叶子和根部都可以食用的植物。beets的拉丁学名为Beta vulgaris,源自拉丁语“beta”,意为“甜菜”。
英文:beets
音标:[biːts]
用法:
1. 名词,复数形式
2. 作为主食或配料使用
3. 可以生吃或烹饪食用
例句:
1. I love adding beets to my salads for some extra flavor and nutrition.
我喜欢在沙拉里加入甜菜根,增添一些味道和营养。
2. Beets are a great source of iron and folate.
甜菜根是铁和叶酸的良好来源。
3. Have you ever tried pickled beets? They're delicious!
你尝过腌制的甜菜根吗?它们很美味!
4. The red color of beets comes from a pigment called betalain.
甜菜根的红色来自一种叫做betalain的色素。
5. Beets can also be used as a natural food coloring for baked goods.
甜菜根也可以作为烘焙食品的天然食用色素。
同义词及用法:
1. beetroot:英式英语中常用的名称,与beets意思相同。
2. sugar beet:一种用于提取糖的甜菜根品种。
3. chard:甜菜根的另一种品种,可以食用其叶子和茎部。
4. mangel-wurzel:一种大型甜菜根,通常用作饲料或人类食用。
5. turnip-rooted beet:具有白色或黄色根部的甜菜根品种。
编辑总结:
beets是一种营养价值丰富的蔬菜,可以生吃或烹饪食用。它是一种多功能的食材,可以作为主食或配料使用,并且也可以提供天然的食用色素。除了常见的红色甜菜根外,还有其他品种如白色、黄色和彩虹色等。无论是在沙拉、汤、烘焙还是腌制等方面,beets都能为食物增添美味和营养。