大切り是什么意思，读音，词组近义词

大切り是一种日本料理中常见的食材，它指的是大块的切开的食物，通常用来制作寿司、天妇罗等菜肴。它可以是鱼类、肉类、蔬菜等各种食材，经过切割后呈现出大块状，因此得名“大切り”。其读音为“おおぎり”（oomori），其中“おお”为“大”的意思，“ぎり”为“切”的意思。

怎么读（音标）

おおぎり（oomori）

用法

大切り通常用来制作寿司、天妇罗等日本料理中的菜肴。在制作寿司时，厨师会将鱼类或其他食材切成大小相同的大块，然后搭配上寿司饭和其他配料，最终形成美味的寿司。在制作天妇罗时，厨师也会将蔬菜或肉类切成大块后沾上面粉炸制。除了日本料理外，大切り也可以用来制作其他各种菜肴。

例句1-5句且中英对照

1. この寿司には新鮮なマグロの大切りが使われています。

This sushi is made with fresh chunks of tuna.

2. 天妇罗中的大切り蔬菜非常鲜美。

The chunky vegetables in tempura are very tasty.

3. 今日のおすすめは、大切りの牛肉と野菜の炒め物です。

Today's recommendation is stir-fried beef and vegetables in large chunks.

4. この寿司屋では、大切りのサーモンが一番人気です。

The chunky salmon is the most popular at this sushi restaurant.

5. 天妇罗中的大切り鱼肉口感鲜嫩，十分美味。

The chunky fish in tempura has a tender texture and is very delicious.

同义词及用法

1. 大きい切り (ookii-giri)：也是“大块”的意思，与“大切り”意思相同，但读音稍有不同。：この天妇罗には大きい切りの海老が入っています。（This tempura contains large chunks of shrimp.）

2. チャンク (chanku)：与“chunky”相似，指的是大块状的食物。：このスープにはチャンク状の野菜が入っています。（This soup contains chunks of vegetables.）

3. カット (katto)：指的是经过切割后的食物。：このサラダにはカットしたトマトが入っています。（This salad contains cut pieces of tomato.）

编辑总结

大切り是一种日本料理中常见的食材，指的是大块的切开的食物，其读音为“おおぎり”（oomori）。它可以是鱼类、肉类、蔬菜等各种食材，经过切割后呈现出大块状。在日本料理中，大切り通常用来制作寿司、天妇罗等菜肴。除此之外，还有一些同义词如“大きい切り”、“チャンク”、“カット”等。希望本篇词典释义能够帮助读者更好地理解和使用这个词汇。