barbecue是什么意思？用法、例句 “烧烤”英语是"barbecue"，那“烤串”怎么说？

大家好，今天来为大家解答barbecue是什么意思？用法、例句这个问题的一些问题点，包括“烧烤”英语是"barbecue"，那“烤串”怎么说？也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

昨天皮卡丘和迪丽热巴一起出去吃烧烤，喝啤酒，突然热巴就问皮卡丘：烤串英语该怎么说？今天就来带大家聊聊“烤串”的那些事儿！

01、在我们的印象里，“烧烤”的英文是barbecue，然后我们偶尔也可以将其缩写成"BBQ"，但是注意了！

BBQ不能只读B-B-Q,在发音的时候，还是要读它的全名Bar-B-Q！

我们来深挖一下barbecue这个词：

它在牛津词典里的释义是：amealorgatheringatwhichmeat,fish,orotherfoodiscookedoutofdoorsonarackoveranopenfireoronaspecialappliance户外烧烤。

这里要注意的几个点是"outofdoors"、"openfire"，也就是说，barbecue通常是指在户外用烤架烤的烧烤。

Thebarbecuehadbeensetupbythelake,whitherMatthewandSarawereconducted.

烧烤已在湖边开始,马修和萨莉被带往那里。

除此之外，barbecue还有“烤架”的意思：ametalapplianceusedforthepreparationoffoodatabarbecue,orabrickfireplacecontainingsuchanappliance（烧烤用）烤架，烤炉。

Whereyoumightusuallyexpectabusshelter,insteadyou'llfindabarbecue.

在你常常认为是一个公交站台的地方，可能这里会是一个烧烤摊。

它和broiler以及grill意思相近。

02、说完“烧烤”，我们回归正题——烤串，虽说烤串是烧烤的一种，但是它也有自己的英文：kebab英[k??bab]美[k??bɑb]

kebab是什么呢，我们先来看下英文释义：adishconsistingofsmallpiecesofmeat,tomatoes,onions,etc,threadedontoskewersandgrilled,generallyovercharcoal.

也就是说把肉或者蔬菜穿在签子上面去烤，通常是在炭火（charcoal）上烤，像这一种就叫做kebab烤串。

在美式英语中，它会写成kabob。

ItwillbeperfectwiththeChickenKebab.

和kebab意思相近，还有一个词也可以用来表示烤串：

skewer英[?skju??]美[?skju?r]

这个词的本意是表示“烤串用的签子”，不过它除了表示烧烤中的烤串还可以表示放在火锅里的串串。

XiwaijunenjoysalambskewerinShanghai.

上海街头，一个正在啃羊肉串的西外君。

03、大家知道吗，在英文中其实有很多表示“烤”这个动作的单词，但是它们的含义却大不相同。

1.toast英[t??st]美[to?st]v.烤；烘；n.烤面包

这个词更强调对“面包”的烤，常见的“烤面包机”也是toaster。

连着toast一起记，用烤面包机（toaster）烤（toast）面包（bread），这样是不是比较容易记住？

Toastthebreadlightlyonbothsides.

2.bake英[be?k]美[be?k]

这个词有“烘焙”的意思，虽然也可以指“烤面包”这类活动，但它不局限于烘焙甜品，它针对的一般都是在烤箱中烤的食物。

它的英文释义是：tocookfoodinanovenwithoutextrafatorliquidtobecookedinthisway.在烤炉里烘烤；焙，不放多余的油腻物和液体

Mygrandmaenjoyedbakingpotatoes.

3.roast英[r??st]美[ro?st]

这个词通常可以用来形容烤的肉制品，或者是烤/炒坚果、豆子这类的东西，为的是把这些烤干。

Herecommendedtheroastbeefplate.

Mymumlikestoeatroastedchestnutsinwinter.

4.barbecuevsgrill

在文章开头我们提到了这两个都可以表示“烤”的词，但是它们也有些许差别：

barbecue更加强调“烤”，grill强调“烧”。

烧”是指在高热的温度下（高于?500?度以上），烧起食物来时间很短。牛排及鸡胸肉都是需要“烧”的。

而“烤”的工作环境则相对较低（200-300度），也意味着需要花更多的时间去完成，而且在烤食物时总会产生大量的烟。

所以一般来说barbecue会冒很多烟，而grill则不会。

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好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。