orange marmalade是什么意思、读音 厨房英语｜bread & butter puddibg

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Bread&ButterPudding面包布丁（过期面包不浪费!）

Familydessertsneednotbeexpensiveaffairs.Thisfavouriterecipeusesupordinaryslicedwhitebread,makingitintoacreamy,light-as-airpudding.(刚过期的面包也适用，做出来的口感更好，因为稍干的面包能吸收更多蛋奶mixing，喜欢稍干口感的家庭，可以不妨试试！)

Finelygratedrindof2lemons刮丝柠檬皮

100gDemerarasugar（中国的白砂糖就行了，最好细一点的）

150singlecream轻忌廉（市面上卖的wipeingcream也行）

Fewdropsofvanillaessence香草香精（淘宝上有）

40minutespreparation/40minutesbaking/Serves6-8

1.Cutthecrustsfromthebreadandspreadonesideofeachslicewithbutter.Cuteachsliceinhalfdiagonally,theninhalfagaintomakefourtriangles.

2.Buttera1.7l/4pxovenprooftinordishandarrangethetrianglesinanoverlappingpattern,scatteringthesultanas,lemonrindandsugarin-betweenthelayers.

3.Beatthemilk,cream,eggsandessencetogether,pouroverthebreadandleavetosoakfor30minutes。

4.Preheattheovento180C.bakethepuddingforabout35-40minutesuntiltheslicesarecrispandgoldenandthecustardmixturehasset.

5.Servecutintosquares,sprinkledwithextrasugar,withthickcreamordairycustard.

Foravariation,spread3tablespoonsoforangemarmalade（橙子酱）ontothebreadwiththebutter,andscatteroverdried,no-soakapricotsinsteadofsultanas.

-UsefulUsableRecipes-

中心地址:广州轻纺交易园G区2014-2016铺

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