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2013年德语课推荐 这所高中的校本课程花样多

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1、“德语时有规律的,一个德语句子的构成大多数情况下,动词固定在第二位,其他词的位置相对自由些。”近日,武汉市第二十中学高一年级各班教室里开起了校本课程,《优秀影视鉴赏》《生涯规划沉浸式体验课》《果酒、果醋的制作》《生物学与人体健康》《基础乐理与视唱》……据了解,今年学校开设的校本课程共有20门,涵盖了各个学科的理论类课程与实践类课程。12月13日,该校生物实验室里验收起学生们上周的制作米酒课程作业。

2、生物老师开制作果酒果醋课程

3、“把新鲜糯米先淘洗干净,像蒸包子、馒头一样在隔板上面把浸泡软了的糯米蒸熟。千万不能是煮熟,成了糯米稀饭就没用了……”上周一,在二十中生物实验室里,生物老师黄继发和崔铭正联合为同学们同上校本课程《果酒、果醋的制作》,在第一节课,两位老师为同学们讲解了制作米酒的方法和步骤,详细讲完制作方法并解释其中原理后,便给同学们留下了一项特殊的家庭作业——一周后将做好的米酒带来学校。

4、于是,13日在该校的生物实验室,同学们便拿着自己做好的米酒依次给老师展示、检查。“听着简单做起来难。”一名同学说想做好米酒可不简单,米粒必须泡发好才能蒸,“第一次我蒸的米没有熟,就影响了后面的步骤,后来做了两次才成功”。这名同学说,自己是第一次做米酒,没想到这中间有这么多技巧和知识。“比如,装瓶也不能装太满,还要用筷子掏一个洞,要留点空气给酵母菌有氧呼吸的空间。”

5、黄老师介绍,制作米酒过程中涉及到了微生物发酵相关知识,“最近我们刚好在学细胞的有氧呼吸和无氧呼吸。制作米酒正好能带领大家了解这两者的过程和区别,也让大家更深刻把生物和生活联系起来。比如,糯米装瓶时留空气是为了确保酵母菌刚开始是有氧呼吸大量繁殖,酵母菌进行有氧呼应就会产生水,让产生的水流到米粒的缝隙中间,慢慢地就会漫过糯米层,当酵母菌都浸在水中很明显就是无氧环境了,酵母菌无氧呼吸就会产生酒精。”

6、黄老师说,当时设计这门课时,就想好了要讲与生活有关联的生物知识,既能带动大家的兴趣,又能让同学们对生物知识的体会更深刻。“后面我们还会教大家制作果醋、果酒、做泡菜、做腐乳等等。”

7、而这堂制作米酒的课上,有同学成功,也有同学失败,但更多的是同学们异口同声的“知识记得更牢了”。高一(8)班的颜佳祺同学说,自己对生物十分感兴趣,所以就给自己选了这门选修课,“老师把酿酒的步骤和生物知识结合起来了,我既学会了酿酒,又复习到了关于细胞的知识。真是一举两得。”

8、动手实践类课程被一抢而空

9、“我们的课程一经推出,很快就被抢完了。”二十中教学副校长汪鲁生说,自2013年起,学校就开设了校本课程供同学们选修。今年,学校开设的此类课程达20门,这些课程涵盖音乐、美术、生物、历史等各个学科的理论类课程与实践类课程,每门课程与学科相联系,还开设了日语、德语兴趣班。这些课程也都由高一年级的老师们担任。“老师们前期根据自身特长设计课程后进行上报,学校再针对课程计划、内容等进行审核,审核通过后发布课表供学生选择。”

10、“老师们发挥特长,同学们也乐在其中。”汪鲁生说,这些课程一经推出,不少动手实操类的课程和语言课程十分火爆,名额很快一抢而空。同时,这些选修课还设置了8个学分,每门科目的考核方式视课程具体内容而定。

11、“同时,同学们也可以借此机会了解一些自己平时接触不多的学科知识,比如选理科多的学生可以去上一上和地理、历史有关的课程,扩宽自己的知识面。我们希望能够通过开设多种形式的校本课程,让同学们能从课程当中去体验生活,培养学生的综合素养,促进身心健康发展。”汪鲁生说。

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