清汤是什么菜？清汤怎么做？

1. 清汤是一种以清淡味道为主的菜肴，通常由汤汁和配料组成。清汤通常使用清水或者高汤作为基础，再加入各种蔬菜、肉类、海鲜等食材熬制而成。清汤的特点是色泽透明，味道清淡，营养丰富。

2. 清汤的读音为qīng tāng，在第一个字“清”中，“qīng”的发音为轻声，“tāng”的发音为阳平。

3. 清汤可以作为一道开胃菜或者配菜，也可以作为一道主菜。它不仅可以提供营养，还能增加饭菜的口感和色彩。此外，清汤也可以用来调节身体的平衡，帮助消化和排毒。

例句：

1. 这家餐馆的招牌菜是特色清汤，每天都有很多顾客来尝试。

2. 妈妈做了一锅营养丰富的清汤，让我们全家人都吃得很开心。

3. 这道西式料理中加入了一碗浓郁的蔬菜清汤，让整个菜品更加美味。

4. 清汤的做法很简单，只需要把各种食材放入锅中熬制即可。

5. 在夏天，喝一碗冰镇的清汤可以消暑解渴，非常舒服。

4. 组词：清汤面、清汤鱼、清汤粥、清汤火锅、蔬菜清汤。

5. 清汤 - clear soup

清淡味道 - light flavor

汤汁 - broth

配料 - ingredients

清水 - plain water

高汤 - stock

蔬菜 - vegetables

肉类 - meat

海鲜 - seafood

6. 总结：清汤是一道以清淡味道为主的菜肴，由透明的汤汁和各种食材组成。它不仅营养丰富，还能提供开胃口感和调节身体平衡。无论是作为开胃菜还是主菜，都能让人们享受到美味和健康。在夏天可以选择冰镇的清汤来消暑解渴，在冬天则可以选择热腾腾的火锅来暖身。总之，无论何时何地，清汤都是一道不可缺少的美食。