citric acid是什么意思,citric acid的翻译,citric acid音

Citric acid是一种有机化合物，它是柠檬酸的主要组成部分。它的化学式为C6H8O7，分子量为192.12。它是一种弱酸，常见于柑橘类水果中。在食品工业中，它被用作食品添加剂和抗氧化剂。

怎么读（音标）

citric acid的读音为 /ˈsɪtrɪk ˈæsɪd/。

用法

1. 食品添加剂：citric acid常被用作食品添加剂，可以增加食物的酸味和新鲜感，也可以调节食物的pH值。

2. 抗氧化剂：由于其抗氧化性能，citric acid也被广泛应用于保健品和化妆品中。

3. 清洁剂：由于其融水性和对金属的腐蚀性较小，citric acid也被用作清洁剂，在清洁厨房和浴室时有很好的效果。

例句1-5句且中英对照

1. Citric acid is commonly used in food and beverages as a natural preservative and flavor enhancer.（柠檬酸常被用作天然防腐剂和增味剂。）

2. The acidity of citric acid helps to prevent the growth of bacteria in food.（柠檬酸的酸度有助于防止食物中细菌的生长。）

3. Citric acid is also used in the production of soft drinks and candies to give them a tangy taste.（柠檬酸也被用于生产软饮料和糖果，为它们增添一种酸爽的味道。）

4. This cleaning product contains citric acid, which is safe for use on most surfaces.（这种清洁产品含有柠檬酸，对大多数表面都很安全。）

5. Many skincare products contain citric acid as it has exfoliating and brightening properties for the skin.（许多护肤品都含有柠檬酸，因为它具有去角质和美白肌肤的功效。）

同义词及用法

1. 柠檬汁 (lemon juice)：柠檬汁也是一种常见的食品添加剂，具有类似于citric acid的作用。

2. 醋 (vinegar)：像citric acid一样，醋也是一种常见的食品添加剂，可以增加食物的酸味。

3. 苹果酸 (malic acid)：苹果酸和citric acid都是水果中常见的有机化合物，具有类似的酸味和抗氧化性能。

4. 葡萄柚酸 (citric acid)：葡萄柚酸是citric acid的同分异构体，具有相似的化学结构和性质。

编辑总结

总的来说，citric acid是一种常见的有机化合物，具有多种用途。它不仅可以作为食品添加剂和抗氧化剂，在清洁产品和化妆品中也有广泛应用。此外，它也可以作为天然防腐剂和增味剂。但是需要注意，过量摄入citric acid可能会对身体健康造成不利影响，因此在使用时需谨慎用量。