casein是什么意思,casein的解释

一：casein是什么意思,casein的解释 的意思：

Casein是一种乳制品中的重要成分，它属于一种蛋白质，主要存在于牛奶和其他哺乳动物的乳汁中。它在乳制品工业中被广泛使用，如奶酪、酸奶、冰淇淋等产品中。

二：怎么读（音标）：

Casein的发音为 [ˈkeɪsiɪn]，其中“ai”发音为长“e”的音。

三：用法：

Casein主要用作食品添加剂，在乳制品中起着增稠、凝固和保湿等作用。它也被用作医药领域的原料，如制造胶囊和药丸。此外，还可以用来制造胶粘剂、涂料和纸张等工业产品。

四：例句1-5句且中英对照：

1. Casein is the main protein in cow's milk.

牛奶中主要含有酪蛋白。

2. Cheese is made from milk that has been curdled with casein.

奶酪是用加入了酪蛋白凝结的牛奶制成的。

3. Casein is widely used in the food industry as a thickener and stabilizer.

酪蛋白在食品工业中被广泛用作增稠剂和稳定剂。

4. Some people are allergic to casein and cannot consume dairy products.

有些人对酪蛋白过敏，不能摄入乳制品。

5. Casein is also used in the production of adhesives and coatings.

酪蛋白也被用于胶粘剂和涂料的生产。

五：同义词及用法：

1. Milk protein：牛奶蛋白质，与casein同属于牛奶中的主要蛋白质成分。

2. Whey protein：乳清蛋白质，与casein相反，是牛奶中的另一种主要蛋白质成分。

3. Dairy protein：乳制品蛋白质，包括casein和whey protein在内的所有牛奶中的蛋白质成分。

4. Milk solids：牛奶固体物，包括casein、whey protein、乳糖等在内的所有固体成分。

5. Caseinate：酪蛋白盐，是酪蛋白与碱性物质（如钠或钙）结合后形成的盐类。

六：编辑总结：

Casein是一种重要的乳制品成分，在食品工业和医药领域都有广泛应用。它的发音为 [ˈkeɪsiɪn]，可以用作食品添加剂、医药原料和工业产品的制造原料。与之相关的同义词有milk protein、whey protein、dairy protein等。