broil是什么意思翻译-词典 mdash 在线汉语新华字典

一：broil是什么意思翻译-词典 mdash 在线汉语新华字典的意思：

broil是一个动词，意为“烤”，“炙”，“烧烤”。也可以作名词，表示一种烹饪方法。

二：怎么读（音标）：

broil的读音为 /brɔɪl/。

三：用法：

1. 作动词，表示用火或热油来加热食物，使其表面变脆或变色。

例句：She broiled the fish until it was golden brown.

她把鱼烤得金黄色。

2. 作名词，指用火或热油来加热食物的一种方式。

例句：We usually grill our burgers, but today we're going to try broiling them.

我们通常会把汉堡放在铁板上烤，但今天我们要试着用火来加热它们。

四：例句1-5句且中英对照：

1. The chef broiled the steak to perfection.

这位厨师把牛排烤得恰到好处。

2. The chicken is broiling in the oven.

鸡肉正在炉子里被炙制。

3. I prefer to broil my vegetables instead of boiling them.

我更喜欢把蔬菜放在火上来烤，而不是煮。

4. The broiled fish was served with a side of steamed vegetables.

烤鱼配上一份蒸蔬菜。

5. The broiling sun made it hard to enjoy the outdoor activities.

炙热的太阳让人很难享受户外活动。

五：同义词及用法：

1. grill：作动词，意为“用火来加热食物”，也可以作名词，表示一种烹饪方式。与broil的区别在于，grill通常指在铁板或栅格上直接加热食物，而broil则是通过火来加热。

例句：We grilled some corn on the cob for dinner last night.

昨晚我们把玉米棒放在铁板上来烤。

2. roast：作动词，意为“用火来加热食物”，也可以作名词，表示一种烹饪方式。与broil的区别在于，roast通常指把食物放在火上慢慢地加热，而broil则是通过强力的火来快速加热。

例句：She roasted a whole chicken for the family dinner.

她给家庭晚餐做了一只整鸡。

3. sear：作动词，意为“用火或油来使表面变焦”。与broil的区别在于，sear通常指用高温来迅速烤制食物，使其表面变脆。

例句：The chef seared the steak before putting it in the oven.

厨师把牛排放进炉子之前先用高温把它烤一下。

六：编辑总结：

broil是一个常用的动词，表示用火来加热食物的一种方式。它可以作名词和动词使用，与grill、roast和sear有些许相似之处，但又各有不同。在使用时需要根据具体情况来选择合适的词语。希望本篇文章能够帮助读者更好地理解和运用broil这个单词。